自2007年以來，中央、省、市、縣各級財政都對參保農民給予保費補貼。其中，中央財政政補貼35%（西部地區補貼40%），省財政補貼25%，縣（市、區）財政補貼15%，參保農戶（龍頭企業、專業合作經濟組織）承擔20%。農業保險部分省市補貼比例更高，如北京市財政對農民參加農業保險給予50%的保費補貼，各區縣財政補貼10%~40%，累計補貼比例最高可達90%。中央財政安排的農業保險保費補貼預算資金從2007年的21.5億元增長到2013年的120.38億元，地方配套補貼也超過110億元。在具體操作上，農業保險先是縣市財政根據農民參保情況向承保公司撥付應分攤的保費補貼，然后省財政再據此向承保公司撥付中央和省級的保費補貼。各級政府的財政補貼調動了農民的參保積極性，為農業保險的迅速發展發揮了重要的引導作用。

隨著農村經濟的發展，我國農業保險的險種不斷豐富，不僅有種植業、養殖業保險，還增加了“涉農保險”，如農房保險、農機保險、農業保險捕撈漁業的漁民和漁船保險等。其中，種養兩業保險是最主要的險種。近年來，種養兩業保險的承保品種不斷增加，承保品種達到90余個。以上海為例，為滿足農戶需求，農業保險有針對性地開發地區主要農產品險種并不斷細化，使農業保險的承保品種基于區域特色不斷增加。自1992年農業保險在上海10個區（縣）推開起，在鞏固傳統種養殖業險種的同時，上海不斷開發出適應其生產形勢的特色險種。農業保險由于蔬菜種植業在上海農業生產中占據了重要地位，1993年開發了大棚蔬菜保險，1995年開發了蔬菜附加財產保險，1996年開發了蔬菜種子保險，2001年開發了蔬菜出口保險，2008—2010年又試點并逐步完善蔬菜保單價格保險。目前，上海農業保險險種已有30多項，初步形成了生豬、奶牛、水產、家禽、水稻、蔬菜、油菜、瓜果、食用菌、農業保險淡水養殖等品種較為齊全的農村兩業保險系列。隨著上海“都市農業”的發展，上海安信農保將繼續開發苗木、經濟林、花卉、西甜瓜、網圍養蟹、養鱉、梅花鹿和鴕鳥保險等新險種。