食品飲料受益于消費(fèi)升級
　　2010年上半年，提供最好最全的食品股票，食品概念股，食品概念股票的信息。食品飲料上市公司營收和凈利增速分別為20%和29%，速度已不低，但仍明顯“跑輸”市場。由于2009年上半年基數(shù)低，2010年上半年A股上市公司整體營收和凈利增速反彈至高點(diǎn)。僅統(tǒng)計(jì)8月30日已公布中報(bào)公司，食品概念股且不包含銀行、中石化和中石油，扣除虧損公司后1306家A股上市公司營收和凈利分別同比增長了39%和44%，食品概念股不扣除虧損公司，1673家公司兩項(xiàng)指標(biāo)分別為40%和74%。
　　食品飲料各子行業(yè)均受益于消費(fèi)升級，主要上市公司或者提高產(chǎn)品售價(jià)，或者提升高價(jià)產(chǎn)品銷售占比，直接推動(dòng)了公司業(yè)績增長。表現(xiàn)在數(shù)據(jù)上，過去5年，高檔白酒、非高檔白酒、葡萄酒、啤酒等主要上市公司毛利率普遍持續(xù)上升，凈利增速明顯高于營收增速。2010年上半年，食品概念股主要食品飲料上市公司業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)中仍體現(xiàn)了這些特點(diǎn)，如高端白酒、非高端白酒、葡萄酒毛利率同比上升了2.5、5.1和3.8個(gè)百分點(diǎn)。
　　食品飲料其他子行業(yè)也均受益于消費(fèi)升級，只是多少的差別，如高檔白酒、葡萄酒、啤酒等較明顯，主要上市公司或者直接提高產(chǎn)品售價(jià)，或者提升高價(jià)格產(chǎn)品銷售占比，直接帶動(dòng)了公司業(yè)績增長。
　　放心買入有定價(jià)權(quán)企業(yè)
　　市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展了三十年后，中國食品飲料許多子行業(yè)日益成熟，食品概念股龍頭企業(yè)普遍已掌握較大定價(jià)權(quán)，這或許來自其強(qiáng)大品牌優(yōu)勢，如貴州茅臺(tái)（600519）（600519，收盤價(jià)159.99元）；或許來自其品牌、規(guī)模、渠道等帶來的綜合成本優(yōu)勢，如青島啤酒（600600）（600600，收盤價(jià)37.02元）。由于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)變革緩慢，展望未來，這些已有定價(jià)權(quán)的企業(yè)將會(huì)是中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的最大受益者，投資者大可放心買入并持有。
　　食品股票，食品行業(yè)股票： 代碼        名稱

　                         　sh600073 上海梅林

　                         　sh600186 蓮花味精

　                         　sh600191 華資實(shí)業(yè)

　                         　sh600298 安琪酵母

　                         　sh600300 維維股份

　                         　sh600305 恒順醋業(yè)

　                         　sh600429 三元股份

　                         　sh600597 光明乳業(yè)

　                         　sh600737 中糧屯河

　                         　sh600873 梅花集團(tuán)

　　在食品安全市場化定價(jià)趨勢中，尋找四條投資主線：

（1）行業(yè)龍頭以縱向一體化、打通從產(chǎn)地到終端的食品安全供應(yīng)鏈；
（2）橫向差異化、聚焦細(xì)分市場獲取食品安全溢價(jià)；
（3）受益于消費(fèi)偏好變革，食品和飼料添加劑行業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更替升級的趨勢；
（4）受益于企業(yè)投入力度不斷增強(qiáng)，提供最好最全的食品股票，食品概念股，食品概念股票的信息。食品安全檢測行業(yè)分享成長。